Roock
Deze Smoked Extra Stout Porter werd ontwikkeld ter gelegenheid van het tweedubbel lustrum van SNAB. Brown Porter, ons allereerste bier, stond twee decennia symbool voor SNAB. Met Roock brengen wij een hommage aan deze klassieke stijl met een XX versie, sinds 1820 bekend als Extra Stout Porter om de sterkere variant aan te geven. Door gebruik te maken van gerookte gerst, USA hops en gist ontstond een onderscheidende combinatie die een complex bier met uitgesproken rooksmaak geeft.
- Ingrediënten: Water, Rook-, Pale Ale-, Cara-, Special 'B'-, Chocolade-
en Zwartmout, Chinook en Willamette hop en bovengist. Bevat gluten.
- Aroma: Roockerig, caramel.
- Hoofdsmaak: Moutig, Haagse Hopjes.
- Mondgevoel: Plakkerig, iets tanine achtig.
- Gisting: Bovengistend, niet gepasteuriseerd en nagisting op de fles.
- Alc. 6,5 % Vol. / Stamwort: 15,4° Plato
- Kleur: ~178 EBC. / Bitterheid: ~44 EBU